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Der Reitstall ist die perfekte Location, um unsere Vielseitigkeit, Liebe zur Gastronomie aber auch einfach das Glücklichmachen von Gästen ausleben zu können.

Charlotte & Daniel
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Restaurant Reitstall Klövensteen

  • "Unsere Küche ist traditionell-innovativ"

    Charlotte und Daniel Ambratis

    Speisekarte

  • "Feiern bei uns oder zu Hause..."

    ... im Restaurant à la Carte, Buffet oder Catering

    Kontakt

  • "Sie möchten bei uns essen oder feiern?"

    Reservieren Sie telefonisch, per Mail oder dirket mit OpenTable

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  • "Begeisterung für den Beruf ist bei uns Pflicht"

    Wir suchen dich in der Küche, im Service und für unser Catering

    Karriere

Wir sind Ihre Gastgeber

Wir, Daniel & Charlotte, sind ein eingespieltes Gastronomenpaar, das sich 2015 auf dem Süllberg kennen und lieben gelernt hat. Wir freuen uns, all unsere Erfahrung einzubringen und immer wieder neue attraktive gastronomische Angebote für Sie zu kreieren.

Weihnachten 2025

Weihnachtsdorf

Liebe Gäste,
unser angekündigtes Weihnachtsdorf an den Adventswochenenden müssen wir leider für dieses Jahr absagen. Aufgrund der enorm hohen Nachfrage im Restaurant und der zusätzlich allgemein bekannten Personalenge können wir es leider nicht bewältigen. Wir möchten vorerst unseren Gästen im Restaurant einen tollen Aufenthalt bieten und nicht auf zu vielen Veranstaltungen tanzen.

Daher bitten wir um Ihr Verständnis und hoffen sehr, dass wir es im nächsten Jahr 2025 aufbauen können.

Weihnachtsfeiertage

Noch ein Hinweis zu den Weihnachtsfeiertagen: Am 25. Dezember und am 26. Dezember haben wir aktuell leider keine Kapazitäten mehr. Im Moment führen wir lediglich eine Warteliste. Wir empfehlen Ihre Reservierung auf den 23.12. oder den 27.12. zu legen, hier bietet sich auch noch Raum für größere Familien.

Wir wünschen Ihnen allen eine wunderschöne und geruhsame, sowie besinnliche Adventszeit und freuen uns Sie bei uns begrüßen zu dürfen.

Ihre Familie Ambratis und das Team vom Restaurant Reitstall Klövensteen

Unsere kulinarischen Angebote

Speisekarte

Endecken Sie eine Vielzahl an köstlichen Gerichten, ob vegetarisch, vegan, fleisch- oder fischliebend, wir haben für jeden Gaumen etwas zu bieten. Unsere Kinderkarte hält auch unseren jüngsten Gästen eine tolle Auswahl an leckeren Speisen bereit.

Weinkarte

Hier finden Sie eine erlesene Zusammenstellung von Weinen aus verschiedenen Ländern und Regionen, die perfekt mit unseren Gerichten harmonieren. Egal, ob Sie sich für einen kraftvollen Rotwein, einen erfrischenden Weißwein oder einen spritzigen Rosé entscheiden, unsere umfangreiche Auswahl bietet für jeden Geschmack den passenden Tropfen.

Bankettkarte

Wir freuen uns, Ihnen unsere Bankettkarte präsentieren zu dürfen! Ob Hochzeit, Jubiläum, Firmenevent oder Geburtstagsfeier - bei uns finden Sie das perfekte Menü für Ihre Veranstaltung. Mit viel Kreativität und Leidenschaft haben wir eine Auswahl an Gerichten zusammengestellt, die Ihre Gäste begeistern werden.

Saisonale Angebote

Unser Genusskalender

Entdecken Sie unseren neuen Genusskalender 2025/2026! Tauchen Sie ein in eine Welt voller kulinarischer Höhepunkte und genießen Sie einzigartige Geschmackserlebnisse in unserem Restaurant. Reservieren Sie jetzt und entdecken Sie die Vielfalt der Genüsse!

Zum Kalender

Schlemmer-Sommer

14. Juni – 31. August 2025
Genießen Sie den Sommer mit einem feinen 3- oder 4-Gang-Menü in idyllischer Atmosphäre: von erfrischendem Gurken-Gazpacho über zart gegarten Lachs bis zum Cordon Bleu vom Maishähnchen – begleitet von saisonalem Gemüse, raffinierten Beilagen und einem sommerlich-fruchtigen Dessert!

Küchenparty am 27. 9. 2025

Freuen Sie sich auf ein unvergessliches Event voller Geschmack, Genuss und guter Laune. Erleben Sie live, wie Spitzenköche kulinarische Meisterwerke zaubern, entdecken Sie exklusive Weine von Winzern und feiern Sie zu angesagten Beats bis in die Nacht. Alles inbegriffen - ein Abend für alle Sinne!

Jetzt buchen

Pfifferling-Abend

26.6. und 17.7.2025 ab 18 Uhr
Wir laden Sie ein, die feinen Aromen dieses besonderen Waldpilzes ganz neu zu entdecken. Freuen Sie sich auf kreative Gerichte, raffinierte Kompositionen und genussvolle Abende voller Inspiration rund um den Pfifferling!

Jetzt entdecken

Pfifferling-Saison

Endlich gibt es wieder Pfifferlinge! Wir beziehen unsere Pfifferlinge von sorgfältig ausgewählten regionalen Lieferanten, um Ihnen die frischesten und hochwertigsten Pilze anbieten zu können. So können wir garantieren, dass unsere Gerichte immer die beste Qualität und den besten Geschmack bieten. Freuen Sie sich auf kulinarische Erlebnisse mit unseren erstklassigen Pfifferlingen!

Spargelkarte

Die Spargelzeit ist da! Von klassischen Spargelgerichten bis hin zu neuen, innovativen Kreationen bieten wir Ihnen eine breite Palette an Spargelgerichten. Dabei legen wir besonderen Wert auf die Verwendung hochwertiger Zutaten und eine schonende Zubereitung.

Geflügelzeit im Reitstall

Die Blätter fallen, die Tage werden kürzer und ein köstlicher Duft aus unserer Küche erfüllt die Luft – endlich ist der Herbst da! Freuen Sie sich auf ofenfrische Ente oder Gans, die Sie entweder in unserem Restaurant genießen oder zur Abholung bestellen können. Ab dem 11.10. bieten wir Enten an, ab dem 11.11. dann auch Gänse.

Grünkohl im Reitstall

Endlich ist es wieder so weit: Nach dem ersten Frost gibt es im Reitstall Klövensteen frischen Grünkohl – deftig, lecker und echt norddeutsch. Dazu servieren wir traditionell Kassler, Kochwurst und knusprige Bratkartoffeln. So schmeckt der Herbst!

Urlaub

Wir machen vom 1. bis 8. Januar Urlaub. Ab dem 9. Januar sind wir erholt, voller Energie und wie gewohnt mit leckerer Küche, herzlicher Gastfreundschaft und frischen Ideen wieder für Sie da.

Weihnachten im Reitstall

Liebe Gäste,
wir möchten Sie darauf hinweisen, dass während der bevorstehenden Weihnachtsfeiertage eine besondere Karte gilt. Wir freuen uns, Sie mit unseren besonderen kulinarischen Köstlichkeiten verwöhnen zu dürfen und hoffen, dass Sie die festliche Stimmung in vollen Zügen genießen können.
Wir danken Ihnen für Ihr Verständnis und wünschen Ihnen und Ihren Lieben frohe und besinnliche Festtage!

Zur Weihnachtskarte

Unser Gastraum

Unsere Räume mit Blick auf die Reithalle

Für jeden Bedarf und jedes Fest der perfekte Raum

In unserem Gastraum bieten wir Ihnen ein einzigartiges Ambiente, das zum Verweilen und Genießen einlädt.

Ein besonderer Ort, der Geschichte und Tradition vereint - unsere Kutscherstube.

Unser Kaminzimmer ist der perfekte Ort, dem Stress zu entfliehen und eine gemütliche Atmosphäre zu genießen.

Das stilvolle Ambiente und die liebevollen Details unseres Hochzeitszimmers bieten den perfekten Rahmen für Ihre Traumhochzeit.

Die Reiterbar ist der perfekte Ort, um den Tag entspannt ausklingen zu lassen, bei einem kühlen Drink oder einem erlesenen Wein.

Virtueller Rundgang

Danke für Ihre Bewertungen / Rezensionen

Unsere zufriedenen Gäste

“Wir waren schön öfter im Reitstall aber nun das erste mal unter der neuen jüngeren Leitung.. und wir kommen immer extra aus Geesthacht heißt für uns eine guuute Std Fahrt die wir aber sehr gerne auf uns nehmen 😊 es war super gut besucht und trotzdem hat der Service wirklich sehr gut geklappt, es wurde immer wieder gefragt ob wir noch wünsche haben oder ob etwas fehlt... wirklich top. Für unser Geschmack (wir hatten Hirsch Gulasch und klövensteen topf) aber wir hätten sehr gerne mehr soße gehabt.. die Spätzle hätten sich gefreut und wir auch. Soße geht immer. 😉 Aber ansonsten hatten wir einen sehr schönen Abend mit richtig leckeren 😋 essen. Vielen lieben Dank und wir sehen uns mitte März wieder 🤗 bis dahin schöne Weihnachtszeit und einen guten Rutsch ins neue Jahr.”

“Wir waren auch vorher schon gern im Restaurant und sind nun zum ersten Mal nach der Neueröffnung da gewesen. Das Ambiente wurde entstaubt, das Personal verjüngt und auch das bisher immer gute Essen hat tatsächlich nochmal ein Upgrade in Qualität, Optik und Geschmack erhalten. Wir wurden sehr freundlich empfangen, das Essen war frisch zubereitet, geschmacklich top und auch appetitlich anzuschauen. Hollandaise und Bernaise waren frisch aufgeschlagen, das Schnitzel war hauchdünn und zart, das Rumpsteak Medium wie bestellt, ich hatte die knusprigsten Pommes seit langem und auch der Pannfisch war laut Schwiegermutter im Vergleich sehr lecker und schmackhaft. Gehobene deutsche Küche und frische Klassiker und wirklich alles lecker. Wir danken für einen sehr schönen Abend und freuen uns schon auf den nächsten Besuch. Nur eine kleine wertfreie Anmerkung: für alle die gewohnt waren, mit dem Hund ins Hauptrestaurant zu kommen, dies ist nun nicht mehr erlaubt.”

“Wirklich ein Erlebnis - sehr lecker und ein fantastischer Service. Zugegeben, dieses Restaurant gehört zu der gehobenen Preisklasse, ist aber den Preis wert. Regionale Küche, mit einer besonderen Note die seines Gleichen sucht. Wir waren mit zwei Hunden dort, das war auch kein Problem. Die aktuellen Betreiber verstehen offensichtlich etwas von der Gatronomie und das Personal spiegelt dies ebenso wieder. Wir kommen wieder!”

“Wir waren das erste Mal im Restaurant Reitstall Klövensteen auf Empfehlung einer Freundin. Wir haben ein Dreigangmenü gegessen. Vorspeisen: Pfifferlingcreme -Süppchen als Tagesempfehlung & Tartar -beides ausgezeichnet! Hauptgänge: Fischplatte und Rumpsteak! - Ein Traum! Dessert: Crème Brûlée & Mascapone Creme mit Erdbeeren. Fazit: Wir waren wirklich sehr beeindruckt und verstehen warum viele unserer Bekannten diese Empfehlung aussprechen. Handwerklich absolute Spitzenklasse, sowohl von der Küche, als auch vom Service. Sehr angenehmes Ambiente! Wir werden auf jeden Fall wiederkommen.”

“Bevor den jetzigen Besitzern war ich sehr oft wegen Familienfeiern im Klövensteen. Es gab nie etwas veganes. Die Küche war regelrecht überfordert. Aber bei den neuen Besitzern war das Essen sehr lecker. Tolle vegane Gerichte, schön angerichtet. Der Service war einwandfrei, sehr zuvorkommend aber nicht störend. Ich freue mich, wenn wieder eine Familienfeier ist und wir dort essen können. Kann es wirklich jedem Veganer empfehlen.

Vegetarische Gerichte: Es gibt auch vegane Gerichte.

Zugänglichkeit m. d. Rollstuhl: Es gibt eine extra Rampe für Rollstuhlfahrer oder Leuten mit Gehwegen. Außerdem wird dem Rollstuhlfahrer angeboten ob er auf einem Stuhl sitzen will oder in seinem Rollstuhl bleiben möchte. Es ist ebenso viel Platz im Restaurant um Gehwegen abstellen zu können.”

“Wir haben dort nur Kaffee und Kuchen genossen, daher kann ich zum Essen. Icts sagen aber der Kuchen war sehr lecker, die Sahne und der Kaffee waren auch sehr gut und es war alles sauber und ordentlich.
Wirklich schön”

“Wir waren das erste Mal in diesem Restaurant weil wir einen Zeitungsartikel zu den neuen Besitzern gelesen hatten und sind begeistert. Das Essen war köstlich, die Auswahl sehr gut und die Bedienung wirklich sehr freundlich. Eine eindeutige Empfehlung, wir kommen gerne wieder.”

“Unglaublich leckeres Essen, toller & aufmerksamer Service und schönes Ambiente. Wir kommen auf jeden Fall wieder, danke für den schönen Aufenthalt bei Euch.”

“Vielen Dank für das tolle Essen und den sehr netten Service!!! Es war ein wirklich gelungener Abend zum Muttertag. Das Essen auf den Punkt, super gewürzt, schmackhaft, ausreichend… das Dessert, ein Traum… leider kann man nicht mehr als 5 Sterne geben.

Der Service sehr freundlich und aufmerksam, so wünscht man sich einen Besuch im Restaurant. Wir kommen sehr gerne wieder… Danke an Familie Ambratis, Sie sind großartig…”

“Liebes Team vom Restaurant Reitstall Klövensteen,

vielen Dank für die nette Zeit bei euch.
Das Essen (Faröer Lachs, Schnitzel & Masacarpone Creme) war überragend lecker.
Die Atmosphäre und der Blick auf den Reitstall sind etwas ganz besonderes & bieten mit dem Biergarten Platz zu jeder Jahreszeit.
Das Personal ist sehr gastfreundlich.
”

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