

Der Reitstall ist die perfekte Location, um unsere Vielseitigkeit, Liebe zur Gastronomie aber auch einfach das Glücklichmachen von Gästen ausleben zu können.
Charlotte & Daniel
Der Reitstall ist die perfekte Location, um unsere Vielseitigkeit, Liebe zur Gastronomie aber auch einfach das Glücklichmachen von Gästen ausleben zu können.
Charlotte & Daniel
Wir und unser Team freuen uns sehr, dass Sie Ihre Veranstaltung bei uns feiern möchten.
Für uns ist jede Veranstaltung, ganz gleich welcher Anlass, eine besondere, da es um Sie als Hauptperson geht.
Die folgenden Menüs und Speisen dienen als Anregung und können gegebenenfalls individuell angepasst werden. Gerne können Sie auch aus den einzelnen Gerichten ihr Wunschmenü zusammenstellen.
Viel Freude beim Stöbern!
Ihre Familie Ambratis und das Team des Restaurant Reitstall Kloevensteen
mit Bratkartoffeln und Remouladensoße
mit deftiger Fleischeinlage und Wurzelgemüse
mit Senfsauce, Bratkartoffeln und Gurkensalat
von der Madagaskar Vanille
Menü 4 Gang 65 € pro Person
Menü 3 Gang ohne Roastbeef 49 € pro Person
mit Einlage und Kräuteröl
auf frischem Reibekuchen mit Schmand und Schnittlauch
mit Lachsfarce, Spinatcreme und Krustentierschaum
auf Spargelrisotto mit Basilikum Sauce und getrockneten Cherry Tomaten
mit Rhabarber - Ingwer Ragout und Himbeer Sorbet
Menü 5 Gang 75 € pro Person
Menü 4 Gang ohne Suppe 69 € pro Person
mit Himbeere Vinaigrette, gerösteten Kürbiskernen und Garnelen im Speckmantel
mit Kartoffeln, Urkarotte und Kräuterschmand (Vegan)
mit Kartoffel Nussbutter Stampf, grünem Spargel und Portwein Soße
mit Himbeeren, Limetten Streusel und Zitronensorbet
Menü 4 Gang 69 € pro Person
Menü 3 Gang ohne Rote Beete 55 € pro Person
Hausgemachte Cocktail Sauce, Eisbergsalat, und Tomaten
mit Trüffelklößchen und Frühlingslauch
auf Kartoffelstampf mit wildem Brokkoli und Sauce Bernaise
auf Rote Beete Risotto, mit Bärlauchschaum und schwarzem Pfeffer
mit Bohnen Zwiebelragout, Kartoffel Schnittlauch Gratin und Kräuter Jus
mit flüssigem Kern, Vanilleeis und frischen Beeren
Menü 7 Gang 139 € pro Person
Menü 6 Gang ohne Bachsaibling 120 € pro Person
Menü 5 Gang ohne Bachsaibling und Sorbet 105 € pro Person
mit Einlage und Kräuteröl
mit Tomaten Concasse und Creme Fraiche
mit Champignons und Salz Croutons
„klassisch“ mit Steak Fries oder Baguette (Cornichons, Schalotten, Kapern)
auf frischem Reibekuchen mit Schmand und Schnittlauch
mit Butterkartoffeln und Wildkräutersalat
Mit Spinatpüree, Wildkräutersalat und Crunch
mit Duftreis, leichter Chili und Limette
mit Buttererbsen Erbsen und Trüffel in Königspastete
auf Wurzelgemüse mit Meerrettichsoße und Butterkartoffeln
in Basilikum Pesto eingelegt auf Ratatouille und Herzoginkartoffeln
mit Spinatcreme, Tomate und Mango Petersilien Sud
auf Kartoffel Senf Stampf mit Wildkräutersalat und Paprika Chutney
Gerne bieten wir Ihnen nach Absprache auch individuelle Gerichte, sowie saisonale Gerichte an. Bitte sprechen Sie uns hierzu an.
Weingut Schloss Ortenberg, Baden, Deutschland 0,75l
Weingut Rings, Pfalz, Deutschland 0,75l
Weingut Knewitz, Rheinhessen, Deutschland 0,75l
Beaumont Family Wines, Botriver, Südafrika 0,75l
Weingut Schloss Ortenberg, Baden Deutschland 0,75l
Weingut Knewitz, Rheinhessen, Deutschland 0,75l
Weingut Schloss Ortenberg, Baden Deutschland 0,75l
Rioja Vega, Rioja, Spanien 0,75l
Beaumont Family Wines, Botriver, Südafrika 0,75l
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