

Der Reitstall ist die perfekte Location, um unsere Vielseitigkeit, Liebe zur Gastronomie aber auch einfach das Glücklichmachen von Gästen ausleben zu können.
Charlotte & Daniel
Der Reitstall ist die perfekte Location, um unsere Vielseitigkeit, Liebe zur Gastronomie aber auch einfach das Glücklichmachen von Gästen ausleben zu können.
Charlotte & Daniel
Wir und unser Team freuen uns sehr, dass Sie Ihre Veranstaltung bei uns feiern möchten.
Für uns ist jede Veranstaltung, ganz gleich welcher Anlass, eine besondere, da es um Sie als Hauptperson geht.
Die folgenden Menüs und Speisen dienen als Anregung und können gegebenenfalls individuell angepasst werden. Gerne können Sie auch aus den einzelnen Gerichten ihr Wunschmenü zusammenstellen.
Viel Freude beim Stöbern!
Ihre Familie Ambratis und das Team des Restaurant Reitstall Kloevensteen
auf frischem Reibekuchen mit süß-sauer eingelegtem Granny Smith Apfel, eingelegten Himbeeren und Dill-Schmand
auf Speckbohnen, Kartoffel-Nussbutterstampf und Perlzwiebel-Schmorsauce
von der Vanille
3-Gang-Menü | 55,00 €
auf Kartoffelrösti mit eingelegten Blaubeeren, Dill-Schmand und frischer Zitrone
mit Fleischeinlage und Wurzelgemüse
auf Blumenkohl-Möhren-Ragout in Rahm mit Kartoffel-Speck-Krapfen und Dill-Crème fraîche-Sauce
mit Apfel-Rhabarberragout und cremigen Haselnusseis
4-Gang-Menü | 75,00 €
3-Gang-Menü | 55,00 € (ohne Kabeljau)
mit gebackener Ochsenpraline und Schnittlauch
auf Curry-Karottenpüree mit karamellisierten Erdnüssen und gebackenen Sesam-Linsenchips
auf Petersilien-Kartoffelstampf, frittierten Schalotten und gebratenem grünen Spargel
mit Schokoladeneis und Rhabarber-Erdbeerragout
4-Gang-Menü | 79,00 €
3-Gang-Menü | 65,00 € (ohne geröstetem Blumenkohl)
mit Tomate, Knoblauchcreme und geröstetem Focaccia
mit gebackenem Bio-Ei, Apfel-Rettich Salat und Beurre Blanc
auf gebratenem Rosenkohl, Kartoffel-Speck-Krapfen und Schmorsauce
mit karamellisiertem Waldbeerragout und cremigen Vanilleeis
4-Gang-Menü | 79,00 €
3-Gang-Menü | 59,00 € (ohne Risotto)
mit Lachseinlage, Tomatenconcassé und frischem Dill
auf Spinat-Kartoffelragout mit Parmesan und Kräutersalat dazu Himbeer-Balsamico Vinaigrette
auf Fregola Sarda mit Krustentierschaum und frischer Limette
mit Keks-Knusperboden, karamellisierter weißer Schokolade und Himbeersorbet
4-Gang-Menü | 89,00 €
3-Gang-Menü | 69,00 € (ohne Lachs)
mit Dill und Meersalz
mit Hausdressing und knackigem Gartengemüse
mit Cornichons, Schnittlauch und Röstzwiebeln dazu Steakfries oder frisch gebackenem Baguette
mit Bratkartoffeln, Remouladensauce und frischem Schnittlauch
mit Bratkartoff eln, Kräuter Schmand und grobem Meersalz
dazu Bratkartoff eln mit Speck, Senfsauce und Gurkensalat
mit frischem Gemüse, Kartoffel-Nussbutter-Gratin und feiner Kalbsjus
mit frischem Gemüse, Herzogin Kartoffeln und Steinpilzsauce
Petersilienkartoffeln, Wurzelgemüse, Champagner Sauce und Sauce Hollandaise
mit eingelegten Zwetschgen und Zimt-Streuseln
Gerne bieten wir Ihnen nach Absprache auch individuelle Gerichte, sowie saisonale Gerichte an. Bitte sprechen Sie uns hierzu an.
0,25l
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5cl
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5cl
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kleine belegte Brote ab 3,20 € pro Stück, zum Beispiel mit Lachs, Roastbeef, Rindertatar usw.
individuell nach Ihren Wünschen
aus unserer hauseigenen Patisserie. Zum Beispiel Apfelkuchen, Streuselkuchen und saisonale Obstkuchen
individuell nach Ihren Wünschen
Etageren für die Tischmitte ab 19,50€
wir freuen uns sehr, dass Sie Ihre Feier bei uns ausrichten möchten. Für die reibungslose Planung und Ablauf haben wir noch ein paar Hinweise für Sie:
Stornobedingungen:
Sie können Ihre Veranstaltung vor Ort in bar, mit EC-Karte, Visa oder Master Card bezahlen oder wir stellen Ihnen eine Rechnung.
Bitte vereinbaren Sie einen Termin zur persönlichen Absprache Ihrer Veranstaltung
Ihre Familie Ambratis und das Team des Restaurant Reitstall Kloevensteen
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