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Unsere Speisekarte

Reitstall Menü

  • Lachstatar auf Kartoffelrösti

    mit Limetten Crème fraîche, eingelegtem Apfel und Wildkräutersalat in einer Buttermilch Vinaigrette

  • Gebackener Sellerie (vegan)

    auf Süßkartoffel-Lauch-Stampf mit Spitzkohlsalat und Kokos-Mango-Soße

  • Geschmortes Ochsenbäckchen

    auf Bohnen-Cassoulet mit Kartoffelbällchen dazu Spinatsalat in einer Bohnenkraut-Birnen-Vinaigrette

  • Aufgeschlagener Quarkschaum

    mit Rhabarber Ragout, Himbeersorbet und Vanillestreusel

Menü 3 Gang 55 € pro Person (ohne Sellerie)
Menü 4 Gang 65 € pro Person

Suppen

  • Krabben Creme Suppe 12,5€

    mit Einlage und frischem Dill

  • Hühnerbrühe 9,5€

    vom Oldenburger Huhn mit saftiger Fleischeinlage und Wurzelgemüse

  • Klare Klövensteen Fischhändler Suppe 11,5€

    mit geröstetem Focaccia und Rauchpaprika-Knoblauch-Creme

  • Süppchen von der Petersilienwurzel 10,5€

    mit Bärlauchschaum, Schnittlauch und Croutons

Vorspeisen

  • Rinder Tatar „klassisch“ 100g 20€ / 180g 26,5€

    mit Steak Fries oder Baguette (Cornichons, Schalotten, Kapern)

  • Lachstatar auf Kartoffelrösti 18,5€

    mit Limetten Crème fraîche, eingelegtem Apfel und frischem Meerrettich, dazu Wildkräutersalat mit einer Buttermilch Vinaigrette

  • Frischer Gurkensalat 6,5€

    mit Dill und Meersalz

  • Kleiner gemischter Salat 8,5€

    mit Hausdressing und knackigem Gemüse

  • Kräuter Garnelen 17,5€

    auf geröstetem Krustenbrot mit Tomaten-Marmelade, dazu Salzzitrone und Wildkräutersalat

  • Zarte Maispoulardenbrust 16,5€

    auf Krustenbrot mit cremigem Curry-Schmand, dazu Gartenkresse und geröstete Kokoschips

Vegetarische Speisen

  • Blumenkohl Sesam Taler 20,5€

    auf Ingwer Karottenpüree mit Wildkräutersalat und frischer Limette

  • Gemüse Frikadelle 18,5€

    auf cremiger Thymian-Polenta-Schnitte mit Rahm Kohlrabi und Kräuteröl

  • Gebackener Sellerie (vegan) 20,5€

    auf Süßkartoffel-Lauch-Stampf mit Spitzkohlsalat und Kokos-Mango-Soße

Fisch Klassiker

  • Hamburger Pannfisch (Kabeljau) 120g 23,9€ | 180g 29,9€

    mit Senfsauce, Bratkartoffeln mit Speck und Gurkensalat

  • Frische Seezunge (ca. 400-500g Rohgewicht) 43€

    mit Petersilien Kartoffeln, Gurkensalat, Sauce Hollandaise und klarer Butter

  • Frische Seezunge à la meunière (ca. 400-500g Rohgewicht) 46€

    in Zitronenbutter und Kapern gebraten mit Salzkartoffeln und Gurkensalat

Spezialitäten des Hauses

  • Roastbeef „kalt“ 90g 19,5€ | 140g 25,5€

    mit Bratkartoffeln, Remouladensauce und frischem Schnittlauch

  • Sauerfleisch 23€

    mit Bratkartoffeln, Kräuterschmand und groben Meersalz

  • „Klövensteen Topf“ 28,5€

    3 Fleischmedaillons (Schwein, Rind und Huhn) auf Bratkartoffeln mit Erbsen-Karotten und Bohnengemüse, Rahmchampignons, dazu Sauce Bernaise

  • Original Wiener Schnitzel vom Kalb 1 Schnitzel | 24,5€

    auf Bratkartoffeln mit wilden Preiselbeeren

  • Original Wiener Schnitzel vom Kalb 2 Schnitzel | 29,9€

    auf Bratkartoffeln mit wilden Preiselbeeren

Hauptgerichte vom Grill

  • Cordon Bleu vom Oldenburger Huhn 26,5€

    mit Holsteiner Katenschinken und Käse gefüllt auf Kartoffel-Schnittlauch-Stampf dazu kleiner gemischter Salat

  • Rumpsteak (200g) „gegrillt“ 29,5€

    mit Paprika Tomaten Gemüse, Steakfries und hausgemachter Kräuterbutter

  • Geschmortes Ochsenbäckchen 28,9€

    auf Bohnen Cassoulet mit Kartoffelbällchen dazu Spinatsalat mit Bohnenkraut-Birnen-Vinaigrette

  • Steak von der Lammkeule 28,5€

    mit karamellisierter Zwiebelcreme, gebratenem Rosenkohl und Kartoffel-Kümmel-Auflauf

(mindestens 1 Tag vorher)

Auf Vorbestellung

  • Chateau Briand (ca. 500g) vom Irland Rind für 2 Personen 90€

    mit frischem Gemüse, Kartoffel-Nussbutter-Gratin und Portwein-Jus

  • Filet Wellington (ca. 200g pro Person) für 2 Personen 110€

    mit frischem Gemüse, Herzogin Kartoffeln, Portwein-Jus

Bis 9 Jahre | Alle Gerichte sind inkl. einer Kugel Eis

Kindergerichte

  • Tom und Jerry 11,5€

    Kleines Schnitzel vom Hähnchen mit Erbsen-Karotten-Gemüse und Pommes

  • Ernie und Bert 9,5€

    Pasta mit Tomatensoße mit Parmesan

  • Oskar aus der Mülltone 12,5€

    Hausgemachte Fischstäbchen mit Pommes und Remoulade

  • Schwarzwald Marie 10€

    Butterspätzle mit brauner Sauce

Dessert

  • Creme Brûlée 10,5€

    von der Madagaskar Vanille

  • Aufgeschlagener Quarkschaum 13,5€

    mit Rhabarber Ragout, Himbeersorbet und Vanillestreusel

  • Lauwarmes Schokoladen Küchlein 12,5€

    mit cremigem Vanilleeis und Passionsfrucht-Limetten-Sauce

  • Pralinen und Macaron Etagere 15,5€

    4 Stück hausgemachte Macarons und 4 Stück hausgemachte Pralinen

  • Major Tom 6,5€

    Zitronen Sorbet mit Wodka

  • Affogato 5€

    Espresso mit Vanilleeis

  • U-Boot 7€

    Schokoladeneis mit Sahne und Eierlikör

Flüssiges Dessert

  • FAUDE feine BRÄNDE
  • Williams-Christ-Birne 2cl | 5,5€
  • Gartenhimbeere 2cl | 5,5€
  • Zibärtle (Wildpflaume) 2cl | 6,5€
  • Apfel Rubinette 2cl | 5€
  • Mirabelle 2cl | 5,5€
  • Kirsche 2cl | 5,5€
  • Mandarine 2cl | 6,5€
  • Fichtensprossengeist 2cl | 5,5€
  • Birkenhof 2cl | 3,5€

    Alte Haselnuss

  • Taylor‘s Port 5cl | 9,5€

    10 Years Old Tawny Port (aus der 3L Flasche)

  • Franzi 2cl | 2,5€

    Franzbrötchenlikör

Aperitif

  • Champagner Pommery Brut Royal 16,5€

    0,1l

  • Champagner Pommery Brut Rosé 18,5€

    0,1l

  • Winzersekt Riesling 7,5€

    Weingut Schloss Ortenberg, Baden, Deutschland 0,1l

  • Winzersekt Rosé Ortenberg 7,5€

    Weingut Schloss Ortenberg, Baden, Deutschland 0,1l

  • Aperitif Cocktail 14,5€

    0,1l

  • Alkoholfreier Aperitif Cocktail 11,5€

    0,1l

  • Bellini 17,5€

    mit Champagner Pommery Brut Royal 0,1l

  • Kir Royal 17,5€

    mit Champagner Pommery Brut Royal 0,1l

  • Sherry Tio Pepe 5,5€

    Gozales Byass dry/medium 5cl

  • Aperol Spritz 8€

    0,25l

  • Campari 4,5€

    0,04l

  • Hugo 8€

    0,25l

  • Martini Bianco 5,5€

    5cl

  • Martini Rosso 5,5€

    5cl

  • Martini Extra Dry 5,5€

    5cl

Bier vom Fass

  • Carlsberg Pils 0,25l 3,5€ / 0,5l 6€
  • Carlsberg Alkoholfrei 0,25l 3,5€ / 0,5l 6€
  • Holsten Edel Pils 0,25l 3€ / 0,5l 5,5€
  • Klövensteen Bier (Kellerbier) 0,25l 4€ / 0,5l 7€
  • Duckstein Weizen 0,5l 6,5€
  • Grimbergen Blanche 0,25l 4€ / 0,5l 7€
  • Alsterwasser 0,25l 3,5€ / 0,5l 6€

Bier aus Flaschen

  • Malzbier 0,33l 4€
  • Köstritzer 0,33l 4€
  • Erdinger Alkoholfrei 0,5l 6,5€

Mineralwasser

  • Magnus Mineralbrunnen Classic 0,25l 3,5€ / 0,75l 7,9€
  • Magnus Mineralbrunnen Still 0,25l 3,5€ / 0,75l 7,9€

Softdrinks

  • Afri Cola 0,33l 4,5€
  • Afri Cola ohne Zucker 0,33l 4,5€
  • Bluna Orange 0,33l 4,5€
  • Bluna Zitrone 0,33l 4,5€
  • Bluna Mix 0,33l 4,5€
  • Schweppes Tonic Water 0,2l 4,5€
  • Schweppes Tonic Water Dry 0,2l 4,5€
  • Schweppes Bitter Lemon 0,2l 4,5€
  • Schweppes Ginger Ale 0,2l 4,5€
  • Schweppes Wildberry 0,2l 4,5€

Säfte und Schorlen

  • Apfelsaft 0,2l 4€
  • Orangensaft 0,2l 4€
  • Tomatensaft 0,2l 4€
  • Apfelsaftschorle 0,4l 4€
  • Orangensaftschorle 0,4l 4€
  • Johannisbeersaftschorle 0,4l 4€
  • Rhabarbersaftschorle 0,33l 4€
  • Maracujasaftschorle 0,33l 4€

Heiße Getränke

  • Espresso 3€
  • Doppelter Espresso 4€
  • Cappuccino 4,2€
  • Latte Macchiato 4,5€
  • Café Creme 3,5€
  • Milchkaffee 4,2€
  • Tee (Kännchen) 5€
  • Heiße Schokolade mit Sahne 5,5€

Liebe Gäste, 

Aufgrund der Sommerferien in Hamburg und Schleswig Holstein passen wir unsere Öffnungszeiten ab dem 22. Juli bis 30. September wie folgt an:

Öffnungszeiten in den Sommerferien bis 30. September 2024

Montag und Dienstag: Ruhetag
Mittwoch: ab 17 Uhr
Donnerstag – Sonntag: ab 12 Uhr bis 20:30 Uhr – durchgehend warme Küche

Der Biergarten hat zu denselben Zeiten geöffnet.

Sollten Sie in dieser Zeit eine größere Veranstaltung oder Feier planen sprechen Sie uns gerne an. Nach Vereinbarung sind auch Feiern an den geschlossenen Tagen möglich.

Ab dem 1. Oktober sind wir wieder wie gewohnt für Sie da.

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