Der Reitstall ist die perfekte Location, um unsere Vielseitigkeit, Liebe zur Gastronomie aber auch einfach das Glücklichmachen von Gästen ausleben zu können.
Unsere Spargelkarte
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1/2 Pfund frischer Stangenspargel 24,5€
serviert mit Petersilienkartoffeln, zerlassener Butter und Sauce Hollandaise
wahlweise mit
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Rührei 27,5€
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Katenschinken (130g) 28,5€
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Label Rouge Lachs (160g) 34,5€
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Rumpsteak (160g) 38,5€
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Wiener Schnitzel 1 Schnitzel 34,5€ | 2 Schnitzel 39,5€
Wir beziehen unseren Spargel vom Spargelhof Niemann
aus der Lüneburger Heide.
24.4. und 15.5.2025 ab 18 Uhr
Mit großer Freude dürfen wir Ihnen in diesem Jahr an gleich zwei Abenden die gesamte kulinarische Vielfalt präsentieren, die Spargel zu bieten hat.
Aufgrund Ihrer tollen Rückmeldungen und der hohen Nachfrage, freuen wir uns auf weitere Spargelabende mit Ihnen! Genießen Sie neu interpretierten Spargelgerichte und lassen Sie sich von uns inspirieren.
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Salat vom grünen und weißen Spargel
mit Cherrytomaten und Kerbel
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Roastbeef Salat
mit Cocktail Sauce, Spargel und roter Paprika
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Röstbrot-Station
mit verschiedenen Dips
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Spargel
aus dem Butterfond
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Rosa gegarter Rinderrücken
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In Butter gebratener Zitronenlachs
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Frisch gekochte Kartoffeln aus der Lüneburger Heide
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Sauce Hollandaise, Sauce Bernaise und flüssige Butter
und viele weitere Leckereien rund um die tolle Stange
sowie ein buntes und fruchtiges Dessertbuffet.
Bitte reservieren Sie rechtzeitig, da die Plätze
begrenzt sind. Unsere Spargelabende genießen
Sie für nur 59,00 € pro Person/Abend