Herbstzauber im Reitstall

Pfifferlinge

Aufgeschäumtes Curry-Kürbis-Süppchen 9€

mit Schnittlauch und Croutons
Gerösteter Hokkaido Kürbis 19€

auf Frischkäse-Pasta mit geschmortem Lauch und Wildkräutersalat
dazu 3 Kräuter Garnelen | + 6,00 €
dazu 5 Kräuter Garnelen | + 9,50 €
Steckrüben-Mus 25€

mit Kassler, Kohlwurst und Schweinebauch
Geschmorte Ochsenbacke 28€

auf Kürbis-Kartoffel-Stampf, frittierten Schalotten und geschmortem Spitzkohl
Halbe Ente 28,5€

mit halbem Preiselbeer Pfirsich, dazu Rotkohl, Sauce und wahlweise mit Salzkartoffeln oder Klößen

Im Ganzen serviert und tranchiert
(nur auf Vorbestellung)

Ganze Ente (für 2 Personen) 65€

mit 2 halben Preiselbeer Pfirsichen, dazu Rotkohl, Salzkartoffeln, je 2 Klößen pro Person und Sauce

expolore

drag